Търсене за кулинарното ястие полифлорен Салати Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Салати
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Манастирски гювеч кулинарна рецепта от село БачковоМесото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2-3 супени лъжици от мазнината, след което се изважда.черен пипер сол магданоз вино червен пипер ориз мазнина пиперки червени домати пресни гъби кромид лук телешко |
Супа от праз кулинарна рецепта от Кюстендилско
Празът се нарязва на ситно и се задушава в растителната мазнина до омекване. Залива се с 6 чаени чаши гореща вода и се осолява. Когато заври празът, се прибавят ситно нарязаните картофи. След сваряването на картофите супата се отстранява от огъня и се застройва с яйцето и киселото мляко. Накрая се прибавя кравето масло. Към супата може да се прибави и лютива пиперка.
сол лютиви пиперки кисело мляко яйце краве масло растително масло картофи праз лук
Чорба от агнешко месо кулинарна рецепта от Кюстендилско
Месото се нарязва на късчета и се измива. Залива се с 6-7 чаши студена вода и се слага на огъня да ври. Когато заври, се осолява. Прибавят се морковите и целината, се нарязват на дребно. В мазнината се задушава лукът, се нарязва на ситно, размитото с малко вода доматено пюре и брашното, след което се изсипват в чорбата. След малко се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, и ситно нарязаните домати. Малко преди свалянето на чорбата от огъня се слагат нарязаните скилидки на чесъна. Готовата супа се поръсва със ситно нарязания магданоз, черен пипер и кимион. Поднася се гореща.
сол черен пипер кимион магданоз чесън скилидки доматено пюре лук растително масло брашно картофи целина моркови агнешко месо
Гювеч от зеленчуци
Зеленият фасул, пиперките, доматите и картофите се нарязват на дребно и се слагат в пръстен гювеч. Прибавят се задушеният в мазнината и ситно се нарязва лук, размитият с малко вода червен пипер, лютите чушки и ситно се нарязва магданоз. Ястието се осолява, залива се с малко вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна, докато остане на мазнина.
сол магданоз люти чушки супена лъжица червен пипер чаша олио глави лук картофа зелен фасул пиперки домата
Свински пържоли с чесън кулинарна рецепта от Кюстендилско
Пържолите се начукват с дървено чукче, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват. След изваждането им в същата мазнина се запържват ситно нарязаните скилиди на чесъна. Връщзт се пържолите, захлупват се с капак и се задушават 8-10 минути на слаб огън. Поднасят се с пържени картофи. Пържолите стават по-вкусни и по-крехки, ако при задушаването им се прибави 1/2 чаена чаша червено вино.
черен пипер сол брашно чесънскилидки свински пържоли
Пълнена зелка кулинарна рецепта от Средногорието
Зелката се изчиства и се издълбава с остър нож. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с морковите, се нарязват на ситно, и доматите, настъргани на ренде. Прибавят се червеният пипер, месото и оризът. Сместа се залива с 1 чаена чаша топла вода, за да набъбне оризът, а след това се разбърква с черния пипер, нарязания магданоз и сол на вкус. Зелката се напълва със сместа и отворът й се поръсва с малко брашно. Слага се в дълбок съд, залива се с доматения сок и 2 чаени чаши топла вода и се вари на тих огън. Към края на варенето се прибавя счуканият чесън.
сол магданоз черен пипер ориз червен пипер телешко смляно месо доматен сок растително масло брашно чесънскилидки домати моркови кромид лук средно голяма зелка
Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково
Дреболиите или месото се нарязват на дребно и се запържват в сгорещената мазнина. След това се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, червеният пипер, оризът, размитото в малко вода доматено пюре. Сместа се осолява, залива се с 1 чаена чаша гореща вода или бульон и се оставя да ври, докато водата се поеме от ориза. Тогава се прибавя счукания черен пипер и ситно нарязаните джоджен и магданоз. Булото се накисва в хладка вода и се нарязва на 5 парчета. Всяко парче се разстила в малка купичка или черпак и върху него се изсипва 1/5 част (1 шепа) от сместа. След това краищата на булото се загъват. Така приготвените сарми се нареждат в намазана с масло тавичка, като загърнатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко топла вода и се пекат в умерено гореща фурна. Когато булото придобие приятен златистожълт цвят, сармите се заливат с разбитите яйца и млякото. Кебапът се пече още десетина минути в силна фурна. Когато стане готов, се наръсва със счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол краве масло кисело мляко яйца магданоз джоджен черен пипер няколко зърна червен пипер доматено пюре ориз барашно пресен кромид лук агнешко було агнешко месо или агнешки дреболии
Зеле кисело, рязаноКулинарна катетория - Продуктът с име Зеле кисело, рязано трябва да отговаря на следните изисквания: буркани 1.7 ТО или еквивалентна ТД на производителя. Равномерно нарязани ивици с широчина до 5 мм. Готварска сол в % от 1.5 до 3.0. Киселинност /като млечна/ в % от 0.7 до 2.0. Зеле кисело рязано Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация